Recepten
bosbessen smoothie
Ingrediënten:
-
ijsblokjes
-
50 gram blauwe bessen (uit de diepvries)
-
50 gram frambozen (uit de diepvries)
-
200 gram melk
-
evt. 1 eetlepel eiwitpoeder (smaak naar keuze)
-
evt. zoetstof naar smaak
Bereidingswijze:
Je hebt wel een goede blender nodig anders is je blender in no time stuk. Crush eerst de ijsblokjes en voeg dan het diepvriesfruit toe.
Voeg daarna de melk en eventueel een eetlepel eiwitpoeder toe. Blender het mengsel totdat de smoothie lekker schuimig is
Maaltijdsalade met tonijn
Benodigdheden voor 4 personen
• 2 blikjes tonijn in water • 100 gram rucola melange • 4 tomaten • 2 rode uien • 1 klein blikje mais • snufje peper
Bereidingswijze
Giet de tonijn af. Verdeel de rucola melange over een diep bord. Snijd de tomaten en rode uien in stukjes. Verdeel de ui, tomaat, tonijn en mais over de sla. Breng het geheel op smaak met een snufje peper. Maak een dressing van 2 tl halvanaise, scheutje citroensap, snufje zout en peper, 1 tl basilicum.
Knapperige havermoutkoekjes
Deze havermout koekjes zijn echt lekker krokant! Vaak worden havermout koekjes (zonder suiker) wat zacht omdat ze bijvoorbeeld met banaan worden gemaakt, maar deze niet!
Wat hebben we nodig?
-
4 eetlepels kokosvet op kamertemperatuur
-
3 eetlepels honing
-
2 eetlepels speltbloem of ander meel
-
80 gram havermout
-
2 eetlepels amandelmelk of sojamelk
-
paar drupjes vanille extract
-
snufje zout
Verwarm je oven voor op 180 graden. Doe alles in een kom en meng dit goed door elkaar. Maak platte koekjes op een bakplaat met bakpapier. Bak ze in ongeveer 15 minuten. Als ze afgekoeld zijn dan zijn ze lekker knapperig